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重庆醉山城老火锅采用独家配方并且添加中草药,在锅底的研制上,坚决采取香全部采用现炒锅底,味锅底道浓郁,入味鲜香,为了追求味道纯正,我们坚持使用燃气煮火锅(使用的管道,非常安全),因为只有猛火才能达到温度使得火锅的味道彻底释放出来。
在菜品上更是不遗余力,不仅排版精致让人看着有食欲,每盘菜也时确保新鲜绿色健康无添加,所有肉类也是当日宰杀,绝不过夜。
重庆醉山城老火锅目前已在多个地方布局。
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