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小盘摆盘，配合高质低价，用同样的消费，尝试更多的菜品。大面积竹子元素，融入中式禅意枯山水，如同在竹林深处吃火锅。七秒鱼片、嫩滑牛肝、酒味毛肚、酒味鹅肠、贡菜丸子、烟熏肥肠……特色菜品，别具一格。
1、选择繁华的商业中心，人流量比较集中的地方；
2、提供上下水和电源供应，具备餐饮功能、消防安全验收合格；
3、给排水/排油/排污/烟道：必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理。
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