上菜客家料理上菜乐山菜系，客家料理上，为尊。自古，宾朋入席为上座，客自远来为上宾。客家人擅采山珍为食，撷野味作羹，一食一味皆精细至极，不负草木灵山恩赐。上菜，以放野山间，回归自然的生活态度，沿袭客家人乐山好野的秉性，循时令以山野风物入馔，烹制自然精致的客家料理，为每一位食客，敬心上好每道菜。
上菜乐山菜系店内的陈设多为原木，水泥色系的地板和墙壁显得格外简约利落，暗黄色的灯光撒向桌面上摆放考究的陶瓷餐具，就餐环境婉约温馨，店内装修朴素古朴，吃饭的同时还有美丽的海景可以观看。
上菜乐山菜系主打客家料理，沿袭客家人乐山好野的秉性，但又不像传统客家料理那般油腻，口味重，吸取了各地客家料理的精华。有优质的环境，有良好的服务，最重要的是有可圈可点的菜色。
