受疫情影响，美国肉类供应不足，一些靠肉类为原材料的汉堡连锁餐厅不得不宣布将停售汉堡。
图/央视视频截图
美国最大连锁汉堡餐厅Wendys在全美拥有5500家餐厅，受肉类供应不足影响，部分餐厅已经停止供应汉堡或其他含牛肉类的产品，该公司负责人表示，牛肉短缺的情况可能还会持续好几周。
麦当劳也宣布可能会暂停部分美国餐厅的营业，或者停止供应最受欢迎的巨无霸及麦香鸡。
工厂停业导致全美各地出现了不同程度的肉制品短缺。报道称，虽然红肉产量在过去一周显示出一些改善的迹象，但自疫情暴发以来，周产量与去年同期相比下降了至少36%，全美快餐连锁集团温迪餐厅不得不因此更换菜单，大型连锁超市好市多（Costco）也开始对肉类限购。
自4月22日以来，美国肉类包装厂工人感染人数急剧增加。据中西部调查报告中心在4月22日发布的数据显示，当时全美有48个工厂中近2200人感染病毒，而现在这一数目已扩张了五倍。
在此情况下，人造肉却迎来了机会。
据彭博社报道，截至当地时间5月6日收盘，美国“人造肉第一股”Beyond Meat大涨26.05%。此前公司公布季报显示，今年第一季度营收为9710万美元，同比大增141.5%，净利润181.5万美元，而去年同期净亏损664.9万美元。
事实上，肯德基、星巴克、麦当劳等餐饮连锁品牌早就推出了人造肉产品。
（来源：联商网）
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