下午16:00,我们率先走访了代表深圳高端零售商业的深圳万象城。
入口的甜品店,堂食区有约2桌客人,一位客人正在点单
要正式进入商场,每位消费者需要进行扫码实名登记(商场版)
一些餐饮店内,有三三俩俩的消费者正在店内就餐,多的三四桌,少的一两桌。
书店的咖啡休憩区有些消费者在用笔记本办公,落座率大约五成
现场观察:虽然是工作日的下午时段,但万象城内各零售店铺都能隐约看到一些消费者在选购商品,尤其是一贯高冷的一楼高奢区亦有不少消费者光顾。一些轻食咖啡茶饮店内,也有不少消费者在喝下午茶吃小吃,入目可以看到不少消费者提着购物袋。由于调研时间段外面正在下雨,或一定程度上延长了消费者在商场内的逗留时间激发了购物欲。从服务员处了解,商场3月20日恢复正常运营时间,全面复工。这意味着目前停业的影院亦将在不久后恢复营业。
下午17:15,我们接着走访了同样位于大剧院地铁站的KKMALL
两位年轻的小伙子提着刚从H&M购买的商品往地铁站方向
越临近饭点,商场内的“黄帽子”“蓝帽子”“橙帽子”外卖配送员逐渐增多
外婆家门口原来的排队区成了外卖等候区,一群外卖小哥正在取餐
外卖小哥正在西贝取餐,店内入目所及,没有消费者在堂食。
太二酸菜鱼不开放堂食,店内桌子上摆了好几份打包好的外卖
汉堡王门口,聚集了带孩子的消费者以及外卖员,店内有一些消费者在堂食
现场观察:虽然是工作日的晚餐时分,但商场内的大部分餐饮店,有些如太二直接不开放堂食,有些仅有1-2桌消费者,堂食“落座率”整体1-5成左右。在观察的整个时间段,有些门店甚至没有堂食客人,几乎全依赖外卖。
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