“巴萨客”品牌源自西班牙，总部位于西班牙加泰罗尼亚广场，在传承了西班牙饮食文化的同时，融入了美式、意式特别是亚洲饮食文化特色产品，构建出具有多元化美食新概念的西式简餐。与大多数西餐厅不同，巴萨客西式简餐更将文化与美食融为一体，以“西式、美味、平价、便捷”为理念，从而形成原汁原味的西班牙特色餐饮品牌。
巴萨客无论从店面设计到食品制作与加工工艺均是由西班牙顶尖的设计团队和研发团队共同完成，体现了原汁原味的西式风格。同时巴萨客西式简餐吸取了中餐营养均衡的特点，在普通认为西式快餐即是垃圾食品代名词的今天，我们保证在顾客享受西式美食的同时，也保证了营养的均衡，真正做到引导顾客养成健康饮食，科学饮食的好习惯。
品牌理念：将西式的热情和中式的腼腆完美的交融，创造出世上独一无二的艺术精品，让每一位品鉴者体验非一般的感觉。
市场定位：巴萨客经过严密的市场调研，将自身定位于“西式简餐”。巴萨客追求一种“平价而奢华”的生活方式。打造以“年轻人的西餐”为经营方向，专注为16-30岁时尚年青提供最美味的食物的与最优质的服务。
人均消费约45元。
店铺层高要求：4.00米
最小柱距要求：3.00米
排烟管道要求：是
可承受租金区间：5.00-8.00元/月
是否必须补贴装修：否
进入项目需城市轨道站点500米内：否
必须进驻物业首层：否
愿意进驻地下楼层：是
需要独立电梯：否
可接受进驻最高楼层：0.00层
2016年拓展计划已完成，2017年计划拓展100家，以加盟方式
选址要求：城市交通要道和交通枢纽的商业街，集群专业市场商圈，住宅办公购物综合体商场
物理条件要求：
1、排烟：柜式油烟风机风量6300m3/h烟管规格400*400-400*600
2、排水：总排水位置明渠暗渠Ф50立管标800MM
3、用电：80KW16-24平方线
4、其它：具备隔油池、预留网线、电话线、音响、监控
店铺位置要求：
1、三层以下商铺
2、具备临窗位条件
3、靠楼梯或电梯口优选
