上海优米一家是“五芳斋”集团倾力打造的全新子品牌，优米一家专业从事中式快餐连锁经营，以米饭制品为主导，为消费者提供美味、健康、方便、快捷的中式快餐产品。
优米一家秉承自然、健康、美味的传统，只钻用黑龙江五芳斋优质稻米基地的稻米原料，潜心研究每一种稻米的属性，养个控制洗、浸、煮每一道工序的工艺标准，保证每一碗米饭的倾向糯滑。
优米一家拥有：五芳斋肉类食品公司、无公害蔬菜基地的有力保障，确保每一道菜品的新鲜；五芳斋集团食品研究所的技术支持，专注每一份产品的营养；中央生产厨房的标准化生产，跟踪每一个细节的安全。“吾善炊米”，优米一家将致力于做最好的米饭，深入研究产品、服务标准化，打造中式快餐连锁的著名品牌。
经营面积：建筑200评议左右，400平米上限，实用面积最低180平米；
经营条件：按照上海市政要求距离居民区不低于30米，可置油烟净化装置，可办理餐饮经营许可，排污许可；公司独立经营；
客流量：全工作日及周末，人流密集，或有固定客源3000人次/日；
签约条件：业主或委托经营企业法人，合同期限至少五年，承租方需提供合法经营材料及正规承租发票。
