鸡排英雄起源于1995年的士林夜市，士林夜市位于文林路基河路之间的三角区域，是台北市最大的夜市之一，也是台湾最有名气的夜市，被列为欧美日旅客访台必朝地。本公司董事长共同首先引进并改良了鸡排英雄英雄。以超大的鸡排，独特的中药腌制工艺，使得鸡排外皮爽脆，肉质幼嫩多汁，独特的口味，迅速鹤立鸡群于整个夜市。如今鸡排英雄已成为沪上的超人气美食，曾接受众媒体的采访！
鸡排英雄在黄红军董事长的努力下一律采用康达健康鸡和中粮食品鸡。由中央工厂按标准化作业流程统一生产，采用台湾中药独特配方腌制，经过真空滚揉，急速冷冻等特殊工艺，瞬间保存鸡排特有的鲜嫩度，并通过ISO9001标准质量体系认证，在上海鸡排领域唯独一家。“方便、快捷、高效”是鸡排英雄的经营特色。
1、商圈选择：客流繁忙之处，如繁华商业街市、车站、空港码头；
2、商业中心或者商业中心附近；
3、交通便利快捷。
