来自江南的淮扬菜，带着江南的婉约生动，小厨娘淮扬菜每一家餐厅，都带着浓浓的江南印记，青墙黛瓦，水墨勾勒，绢织渲染，竹梦江南，每一处都潜藏着江南人的韵味和生活格调，小厨娘——江南弄堂般的淮扬菜馆。
小厨娘品牌成立于2000年，是一家专业、专注餐饮及管理的大型餐饮企业。截止2013年小厨娘品牌旗下有喜福汇、百家宴、精菜馆、青龙山庄酒店、雨发小厨娘酒店、小厨娘高淳店、厨娘.CN等20家分店，团队员工达2000多名，每天有近万人在小厨娘用餐。作为南京地产餐饮品牌，小厨娘团队近年来一直保持向国内一流的餐饮同行学习和交流，在团队打造、制度建设、产品标准化方面进行探索和努力，不断的积攒和积淀，不断的超越自我，凭借务实超群的经营理念，一路走来先后获“南京市著名商标”、“中国餐饮名店”、“江苏省青年文明号”、“南京市服务业名牌企业”、“最具幸福力餐饮企业”、“全国企业文化先进集体”“国家级5叶绿色餐饮企业”等。
店铺层高要求：4.00米
最小柱距要求：4.00米
排烟管道要求：是
是否必须补贴装修：否
进入项目需城市轨道站点500米内：否
必须进驻物业首层：否
愿意进驻地下楼层：否
需要独立电梯：否
统一装修风格，统一经营模式，具备良好的地理位置、交通便利、有停车位。
商圈选择：选址于人口不少于5万人的居住区域或社区型、区域型、都市型商圈；
建筑要求：框架式建筑，厨房可小于餐厅营业面积的三分之一，其余同餐厅。楼上商铺亦可；
