香港圣安娜饼屋于一九七二年在香港跑马地设立第一间分店，是香港著名设备现代化的西饼连锁店。三十多年来，圣安娜集团在香港、澳门、广州等地开设了连锁店共100多间，除进一步增加产量、品种外，亦不断改善员工之工作环境，以提高整体运作效率。圣安娜饼屋（深圳）有限公司于一九九四年成立，是香港“圣安娜集团”的附属机构，设有大型自动化中，西饼生产线，主要生产月饼、面包、中西式糕点、加工家禽及家畜类熟食品。
圣安娜饼屋多款面包系列于店內新鮮即焗或在食品生产中心烘制而成。适合用於庆祝生日、情人节、母親节、父亲节等好日子的磅裝蛋糕系列。款式多样的蛋糕、比利時朱古力蛋糕、蛋挞、及瑞士卷等。各款中式蒸包及點心。节庆食品，包括賀年糕点、极品端陽粽、传统月饼、冰皮月饼等。罐裝礼盒包括中式曲奇、蛋卷及凤凰卷等。
店铺层高要求：3.00米
最小柱距要求：3.00米
排烟管道要求：否
是否必须补贴装修：否
进入项目需城市轨道站点500米内：否
必须进驻物业首层：否
愿意进驻地下楼层：是
需要独立电梯：否
A.商圈选择：客流繁忙之处，如繁华商业街市、车站以及消费水平中等以上的区域性商业街市或特别繁华的社区型街市。
B.车站、码头是商家必争之地，流动人口多，适合生意；
C.学校、医院、大中专、中小学和医院周围是餐饮业的热点。
