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有家牛馆

业态类别：其它菜系
开店方式：
合作期限：
需求面积：㎡
创立时间：2019
客单价：80 - 90元

品牌简介

　　有家牛馆·中式牛排冲破人们西装革履红酒配牛排，小心使用刀叉切开五成熟带血的肉块的第一印象，大口吃肉大口喝酒。而这家中式牛排馆，扛的是重新定义“牛排”的旗子。坚持不用冰冻鲜肉，每天一早去屠宰场现拉，不仅要现拉，还要选用肉质紧实的1岁左右深山小黄牛，再整理出牛的一身宝贝部位：牛腱子，牛腩，飞机骨等等。之后只用水，汤，中药包熬煮4小时，保证是原汤和原味。

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