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2015年,第八仙烤鸭舌在南湖老华友的旁边,开了第一家店。第八仙鸭舌只论把卖,因为老板孙艺文认为鸭舌如果论串不论把,烤出来的品质得不到保证。烧烤要吃新鲜,食材只能准备当天的量。老板在京东上买非转基因食用油,水发鸭舌不要,当天营业结束最后一刻采购第二天的食材,高薪请来烧烤师……
店内布满字画古董桌椅,碰撞年轻人喜爱的现代风,混搭毫不违和。夜晚,驻唱的音乐响起,宵夜绝佳BGM。
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