喜牛屋是山之川餐饮旗下新锐品牌。一生必吃一次的，和牛寿喜烧喜牛屋，由日本金阁松叶与北京山之川联合出品，匠心传承，奢华尊享。
初进喜牛屋，礼貌的日语问好，极简的装修风格无论是吧台就餐，还是餐桌就餐都是极好的体验。和一般的日料店不同，这里的一切都极简，简单的颜色结构，简单的摆设餐具……让人回归淳朴、内心归于平静，另外还有榻榻米包厢，就为了带给食客最极致的日料享受！
1、选择繁华的商业中心，人流量比较集中的地方
2、提供上下水和电源供应，具备餐饮功能、消防安全验收合格
3、给排水/排油/排污/烟道：必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理
