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百春原(上海)餐饮管理有限公司主要经营南味粉面,主打湖南米粉。2010年开始筹备。2011年3月开设第一家门店,至今已有三家。
排烟管道要求:是
需要独立电梯:否
a.商圈选择:选址于人口不少于5万人的居住区域或社区型、区域型、都市型商圈;
b.建筑要求:框架式建筑,厨房可小于餐厅营业面积的三分之一,其余同餐厅。楼上商铺亦可;
c.面积要求:150~500平方米。
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