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古道火锅是茶马古道和丝绸之路的结合体。从丛林峡谷到沙漠的食材、南来北往的香料,以及抱着对传统烹饪及原生生态的追求,运用中西料理合调的概念,花马天堂经过一直不断研究开发了古道火锅多元化的锅底:过桥锅底、丛林锅底、蓝凤凰锅底、丝路锅底,一如既往,希望给食客独一无二的新体验。火锅的风格维持了它特有的民族风格。
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