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记肠粉店始创于1981年一直经营至今,是不折不扣的广州老字号,西关老铺。该店位于广州八景之一的新荔枝湾旁,主营肠粉、粥品等地道小食。
多年来明记以传统广式肠粉和艇仔粥驰名西关,受到许多食客追捧。肠粉以薄、滑、爽、鲜、和味著称,其肠粉的豉油为独家配方。
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