大约四十年前，法式风格的可丽饼被重新设计成了日式风格的可丽饼。在1977年，CafeCrepe掀起了日式可丽饼革命式风潮。最开始作为原宿区最古老的一个日式可丽饼老牌小店，因独创的配方与口味，人气爆棚风靡日本，受无数食客追捧的甜品。
1977年我们的创始人小野瑞樹先生在原宿创立了日本第一家可丽饼店，原料不加任何一滴水，使用高品质鸡蛋与牛乳，并坚持点餐后才当场手工製作，让客人能在第一时间品尝到最新鲜的美味可丽饼。
小野瑞樹先生通过不断改良口味与配方颇受大众欢迎，40多年的经营经验期间在日本当地拓展了80+家店铺。在原宿年青人的聚集地竹下通街头，总能看到人们手中拿着造型卡哇伊的可丽饼走在街上。色彩丰富的CafeCrepe是这里最有原宿风的人气甜品，经典的粉红色包装，上面盛着蛋筒装的奶香可丽饼，拿着它的人们脸上洋溢着幸福的笑容，成为这里最靓的一道风景线。
2017年，CafeCrepe也漂洋过海来到了中国，不用买机票在中国本土也能尝到最地道的日式可丽饼（CafeCrepe）。
