響炉端烧_拓展选址电话_響炉端烧开店计划

品牌简介

　　響炉端烧，一家专注做高端日式料理的这间和食店。

　　炉端烧起源于日本，是指一种于居酒屋内所设置的偌大方形敞口式火炉上烧烤饭菜的烹调方式。厨师先在一个方形炉前，其周围会被摆满不同的食材的台包围。当顾客指定要烧某种食材时，厨师会在完成每一道菜的烹调过程后都先高声喊出菜式的名称，再以木桨送上食物到顾客面前。

　　響炉端烧店内挂有深夜食堂的海报，这家店也像是一个深夜食堂的存在。坐落在越夜越有机的城市，傍晚六点半开门至凌晨三点，在附近写字楼加班后的白领或者是半夜肚子饿的居民都很方便来吃。