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谷焱大牛碳火烧肉,是一家类日式烤肉店。专精于肉类产品,同时辅以蔬菜以及小吃等。其中牛肉类产品为特色产品。菜品方面,主体以日式烧肉为主,同时学习各家之长,因此并非传统意义上的纯日式烧肉。在整体产品打造上相对单一化,正是由于产品的相对单一化,因此才能让我们在单一化类的产品上投入更多的精力,从而更加专业化,以此提供给顾客最佳的味蕾享受。
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