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黍里日式料理是北京珍轩堂商贸有限公司旗下的日本料理品牌，创立于2017年。
“黍里”一名来自日文MATSURI,意为庆典盛宴之意，是日本传统文化中重要的一部分。我们倡导“轻语、细品、浅酌、俭食”的饮食文化，沿用日本传统日式料理的理念，秉承怀石料理的禅意精神。运用优质的食材简单的处理,保留食材本身的原滋原味，并邀请了日式料理界颇具盛名的厨师，运用精湛的工艺与独特的烹饪手法，把新鲜的日本和牛及特供鲜鱼呈现给消费者。
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