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张粿老的名字是取自民间神话的八仙之一的张果老仙人,寓意健康、长寿,这也是我们一直以来坚持的餐饮理念,不用劣质油品,不用隔夜肉,不用香精香料,用最简单的方法体现食材本身的鲜美滋味。
张粿老以前是普宁洪阳镇的名吃粿汁,牛肉粿条作为特色主打,请当地驰名老店传人坐镇,老味道,新理念,为都市人群带来地道、健康、与众不同的潮汕味道。目前,张粿老在深圳已有六家门店,第一间福田岗厦店一开业就造就轰动,深圳卫视食客准备栏目采访报道并被评为深圳十大地方特色美食之一。
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