北京壹食一餐饮管理有限公司，成立于2017年，是集餐饮开发、品牌包装、店铺直营、招商合作、运营指导为一体的连锁餐饮服务机构。拥有壹食一餐饮管理总部、运营培训中心及品牌研发基地。拥有研发团队，高级研发人才多名，对产品口味精益求精，研发、培训团队，成为壹食一焖锅·饭立身及发展之根本。
壹食一深刻发掘消费者对于快餐的体验，让壹食一焖锅品牌从一开始就以用户为出发点，夯实“用户体验”为基础，成为餐饮界的“单人单锅单场景”的“风景线”。
壹食一自选、自烹、自食全新体验餐饮，多种酱料口味、全程食客自行动手，简单几步操作，无需任何厨师！
食客可选食材包括：龙利鱼、五花肉、培根、鸡腿肉、海鲜等多种主材；丸类、豆制品、菌类、时令蔬菜等多种配菜，并配有多种特色小吃、天然原汁健康饮品供顾客消费。
