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“牛鲜馆”成立于2012年，是目前广州一家自产自销牛肉锅，在贵州有自己的放养基地，专业筛选牛团队，在广州有自己的生态农场，越秀区有自营牛肉火锅，屠宰到运输到店里维持在2小时内。
”牛鲜馆“坚持用散养的贵州纯种土黄母牛，不用公牛或杂交牛。店内有独创的柠檬汤底，还备有十多种调料，可以自选。
营业时间：每天上午11：00~下午16：00。
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