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昶丰臭桂鱼由创始人牛根堂先生于2014年创立,从事厨师行业二十多年,因为对徽菜的执着,在传统的基础上,勇于创新,潜心研制多年,终将臭桂鱼的“臭”和“香”优质结合。昶丰餐厅整体风格为徽派建筑,具有徽派代表性的黄山、马头墙等徽派风格元素,让食客在餐厅内体验皖式风情,徽派美味。
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