火鸳鸯YUANYANG_拓展选址电话_火鸳鸯YUANYANG开店计划

品牌简介

　　火鸳鸯YUANYANG以川味锅底去料理四川江鲜，在上海，火鸳鸯恐怕是头一家。它并非重型的牛油麻辣锅底，而是用招牌泡椒红锅去提升江河海产本身的鲜味。火鸳鸯的众多江鲜都来自四川并直接空运至上海，并坚持以四川泡椒辣锅烹煮四川的江号称“水中人参”的娃娃鱼，在小米椒制成的泡椒锅底中炖煮，风味令人印象深。

　　餐厅入口处低调隐蔽，却内有乾坤。门厅后是一座万花筒:抽象中国风的吊灯，从三色炫彩玻璃包厢中透射出活泼梦幻的光晕，好似龙宫。当日光穿过包厢另一边的彩色窗玻璃时，房间又被渲染得像-幅流行插画。