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八道拌,源于湖州吴兴地区。南北众多面种,独有此处的面浇头独具一格,面条麦香浓郁,浇头以吴兴酸菜搭配鳝丝、黑鱼、腰花、爆鱼等等若干浇头互配,单挑、多挑。通过片、切、挑、炒、煎、焖、煮、浇、拌快速的八道工序,呈现给食客一碗温暖而诚意的八道拌干挑面。
品牌倡导最简单的餐饮方式,满足最大化的餐饮体验。
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