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胡同里炙子烤肉主打老北京传统的炙子烤肉。
“胡同里炙子烤肉”采用京剧墙纸、窗花等京味装潢的中式装修风格，以历史元素与现代时尚元素相结合的设计手法，精心选用内蒙古巴尔虎右旗专供牛羊肉，传承近百年的烤肉秘制煨肉汁，采用“爆腌”的方法来煨制肉品，口味纯正，还原本味。成为当下火遍抖音的网红品牌。
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