冒烟的阿凡提创于2017年，经过一年的谨慎筹备，于4月15日重庆龙湖时代天街第一家店开业，致力于给顾客带来最原始的新疆味道，呈现出最美丽的新疆，最难忘的用餐体验。
从店内装潢，和菜品设计都赋予新疆文化和新疆特色的原始场景和原始味道的呈现，每家分店都有不同的场景化体验，阿凡提走进喀什，阿凡提走进和田，阿凡提走进伊犁，阿凡提走进吐鲁番等等，店内装潢最大程度的呈现出当地的人文环境，异域文化，给顾客带来不同的用餐体验，从视觉，嗅觉，味觉感受新疆风情。菜品做最原始的新疆味道，民族特色美食。店内百分之八十的原材料来自新疆，做出最原始的新疆味道。
渗透地域文化的新疆餐厅，阿凡提更懂新疆。从创立之初，就为品牌注入异域民族文化元素，充分打造全体验式场景化空间，从整体布局，到餐品体系，到门店装修，场景布置，场景氛围都在为品牌打造鲜明的印记符号与差异化优势。以更具品质感，更具新疆当地原生餐饮文化特色，满足改善型人群，个性化城市年轻人的生活需求。
