陕菜醉长安成立于2014年,是一家专注做陕菜的特色餐饮店，怀以对传统陕菜的崇善之心,追求传统与现代相结合，打造亲民的陕菜餐饮。醉长安书院门总店被誉为“西安最美的小院子”，“最具艺术气息的西安第一私房菜”。
醉长安营业面积2000平米，分为内上下两层，楼下是小桌子，适合朋友小聚，楼上是圆桌和包间，适合大型聚会和商务宴请。
一出二楼电梯，对面是一组仕女奏乐的雕像，仕女们身段婀娜，袅袅婷婷，而他们的脚下的水池中烟雾缭绕，仙味十足。大厅里可容纳十五张左右的桌子，镂空的木制门窗，厚重的木制桌椅，大红的彩绘宫灯，分分钟带回了大唐盛世的光辉年代，梦里回唐朝，打马醉长安！
