新大黔贵于2017年创办，为一家专营黔菜及黔式火锅的新型品牌，公司发展目标将以集餐饮、休闲为一体的连锁性综合机构开展全国拓展业务。公司以特色经营为基础，以服务满意为保证，着力打造餐饮文化建设，以专业的服务素质、温欣的笑容、特色的装饰，把顾客的满意作为公司发展的方向，给顾客带来愉快的心灵体验与高品味享受。
新大黔贵总店设于宁波繁华的商业中心鄞州万达商业街，地理位置优越，交通便捷。店内拥有港式经典贵州特色烙锅、凯里酸汤鱼、豆米火锅、黔式小炒，及开价超市点菜等多项出品服务特色；以先进规范的管理、优秀的菜肴质量保证体系而享誉。如今将重点拓展全国购物中心、大型商业街、美食广场将新大黔贵品牌推向市场，致力打造民族特色餐饮品牌，将黔式火锅及黔菜分享给全国食客。
