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京锅屋たか木主打京都传统锅物搭配精致京料理,主厨高木先生的创作以反映季节之美闻名,同时极具日式特色风情,又极富创意,而始终支持着他在从厨的路途中不断精益求精的,大概便是那份对料理诚挚的热爱。
京锅屋たか木从现代设计的商场步入餐厅的大门,面前的景致突然切换至安宁静谧的庭院深深,穿着和服挽着发髻的服务生踏着小碎步安静地引路,折了几转,过了小桥,推门进入小隔间,墙上仿佛还留着斑驳的竹影,只是这几秒的路程就似是穿越了时空,不由得令人惊叹于日本人对于环境的刻画以及对于细节的追求。
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