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蜀郎鸡公煲源自于重庆美食之都——山城重庆，是济南焱鼎餐饮管理有限公司斥巨资打造推广的特色小吃品牌项目。济南焱鼎臻餐饮管理公司创始人从事餐饮行业10余年，前后获得“中国烹饪大师”、“较好厨师”、“国家高等烹饪技师”、“中国烹饪协会常务理事”等殊荣，历任“中国较好厨师”评委、“国家职业技能鉴定专家委员会”专家、“中国餐饮协会”评委等。
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