蒸遇打造“精品蒸菜为主题，综合体验为依托”的时尚健康餐厅。以20-45岁“积极倡导时尚、个性、健康”的青年男女为目标客户群。
蒸遇“细化和重组”蒸菜品类。在不破坏食材原形原味的基础上，重新定义“营养”的概念。推行饮食制作透明化和视觉化，优化顾客消费体验，提升顾客参与感。优化餐饮概念，区别与传统餐厅，将餐饮和社交体验相结合，即能满足年轻人就餐需求，也为年轻人提供一个舒适的社交体验
店铺层高要求：3.50米
最小柱距要求：8.00米
排烟管道要求：是
上水下水要求：是
水电、消防、空调、排风、燃气、排污等设施要求齐全
