合肥三河四子饮食文化集团起源于上世纪八十年代的回归乡土热，来自千年古镇三河的“土菜”，经过“三河四子”人的挖掘、整合、创新，成为现代都市人寄托乡情回归自然的不可或缺的美味佳肴，因此“三河酒家”里翻台等位的人流绵延不绝，叹为观止。经过20多年不遗余力的艰苦创业，当年格局单一的土菜馆，现已发展成为以精品徽菜为主营、集旅游业“吃、住、行、游、购、娱”为一体的大型民营集团化企业。
目前，集团旗下拥有6家直属分店——三河酒家双岗店、三河酒家梅山路店、三河酒家望江路店、三河酒家机场路店、三河酒家明珠广场店和三河酒家望湖城店，两家综合性星级宾馆——三河四子百花园度假村和科学岛丽景假日酒店，一个酒店管理咨询公司和一个快餐公司，还有传承千年米酒古酿工艺的三河四子同乐酒业有限公司。一个以餐饮为主营，以三河米酒酿造和副食品加工为两翼的“一主两翼”的战略格局，已逐步形成。
三河酒家物业要求：
1. 商圈选择：客流繁忙之处，如繁华商业街市、车站、人流量大的街道以及消费水平中等以上的区域性商业街市或特别繁华的社区型街市；
2. 建筑要求 框架式建筑，厨房可小于餐厅营业面积的三分之一，其余同餐厅。楼上商铺亦可。
3. 面积要求 1500~5000平方米。
4. 租金承受 视商圈、路段、位置而定，一般情况下不高于4 元/(平方米•天)
5. 租期 5 年以上。
6. 建筑要求：餐厅门前须有相应的停车场。
