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炉食铺

品牌简介

　　炉食，顾名思义就是用炉子烤制或炒制而成的各种食物（油茶、烧饼、黄酒牛肉等），一百多年前，炉食铺有桌椅摆置，客人可烫一壶黄酒，吃着糕点油茶，同友人叙旧；一百年后，晋商票号掌柜的后人庞掌柜从北京辞职回到平遥再走晋商路，重新开张晋升炉食铺，推广东方炉食文化，我们追求食物的本真香味，拒绝添加各种添加剂，奉行“炉炒原香，回归美好”绿色健康美食的经营理念。

　　

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