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嬉游纪，源于广州老牌餐饮名店佬湘楼，以老坛酸菜鱼为主打，辅以多道川湘口味特色菜。以良好的口碑，经济的价格，获得广大客户的认可，迅速成长为拥有多家分店的连锁企业。嬉游纪酸菜鱼采用祖传配方及现代工艺，用四十六种中草药精制而成，油而不腻、汤色红亮。嬉游纪酸菜鱼独特味碟由多种原料精心配制而成。
选择繁华的商业中心，人流量比较集中的地方
提供上下水和电源供应，具备餐饮功能、消防安全验收合格
给排水/排油/排污/烟道：必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理
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