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熔鱼餐厅隶属于,杭州麦鱼桥餐饮有限公司,餐厅倾向于选择暖色调,但对于烤鱼而言,本身食物的热度较高,通过冷色调,来让食客平衡烤鱼时的焦热,有木有顿觉贴心!截止2016年5月已开店4家,主要集中在浙江杭州地区,进驻的典型项目有杭州庆春银泰,杭州庆春银泰,杭州西田城等,人均消费在60-70元左右。熔鱼餐厅未来2018年中向继续向杭州区域发力,大力拓展。
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