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鸿记面家主要经营主要经营纯正港式云吞面及港式甜品,汤鲜味美,云吞大而多汁,面爽脆劲道。保证不添加任何防腐剂及人工色素,所用食材绿色环保健康。
鸿记面家于2015年在天津水游城开业,隶属天津鸿基兴业餐饮管理有限公司,人均在45元左右。鸿记面家作为一家港式餐厅,鸿记的口味是经过了改良的,从而更适合北方人的口味。
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