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辣小货炭烧牛蛙选用的食材都是最新鲜的牛蛙，保证现杀现做。牛蛙表层脆黄，内里的肉很嫩很紧实，刚上锅一定要慢慢吃，不是怕你烫着，而是因为牛蛙会越烤越入味
炭烧牛蛙分为平锅和泡锅两种，加起来共“12道蛙味”，味道别俱特色，各有千秋。炭烧牛蛙平锅有紫苏爆椒双椒姜辣重庆豆花黑椒耗油六种口味。
牛蛙肉质鲜嫩紧致有弹性，可加配菜垫底，下饭可口。与各调料一起煮沸的紫苏，香味更透彻。这道麻辣鲜香的紫苏牛蛙，吃完酣畅淋漓，既暖身又暖胃。
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