蛋二三跳锅隶属于重庆蛋二三餐饮管理有限公司，蛋二三跳锅美食是以三国文化为背景，集养生与餐饮文化为一体的特色餐饮品牌是集餐饮技术项目开发、餐饮咨询、策划、委托管理及推广服务等为一体化联营的综合性餐饮发展项目。公司围绕“平等、开放、信任”诚信的原则，本着以人为本、协作双赢的经营理念，引领“自然、环保、时尚”为主题的餐饮新趋势。
赢在【选料】跳锅专注于保留肉质本身的鲜美滋味，配上秘制调料。
赢在【做工】传统古法工艺与现代烹饪技术的完美结合典范。
赢在【品质】高标准品管理体系层层严格把关。
赢在【用心】全新制作，用心烹饪美味，让顾客满意。
