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苏州名扬在外的烧饼,除了蟹壳黄,要数火到没朋友的王氏林记烧饼,被誉为全苏州最好吃的烧饼。
烧饼饼皮酥脆,香咸的猪油味混合着油条的香,香甜酥脆,一口咬下去,会有很多碎渣掉下来,咸甜适中,中间带着的葱香味香喷喷的特别馋人!烧饼买了之后一定要马上吃,不然在袋子里焖久了就会变软。卖烧饼的习惯用报纸包着烧饼再转到袋子里给客人,大概也就是让客人们尽快吃的意思吧,毕竟报纸包着就不那么烫手。
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