博多日记_拓展选址电话_博多日记开店计划

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　　话说一碗正宗的博多拉面，关键在于面料、汤底、配菜、着味、调味。而这五个方面最精华的莫过于汤底。现在就来介绍一下博多日记日式拉面馆的浓汤是如何熬制的。

　　在大厨的指导下，我们开始了浓汤改良计划，5种以上的食材，每一种食材都有严格的配比，在经过6个小时大火沸腾小火慢炖的漫长熬制后，一锅浓郁呈奶白色的浓汤终于出炉了！

　　一碗浓汤，粘连着浓汤的每一根筋道的面条，这还不够，熏制叉烧肉配上腌制嫩笋，再撒上一把香葱，馥郁的满足感就把你包围了。再加上溏心蛋、海苔和红姜，简直要飞升至仙境，让人怎能爱不释手?