TRDELNIK是捷克的一种休闲甜点，始于18世纪的捷克与斯洛伐克边境城镇Skalica。由JózsefGvadányi将军发明了TRDELNIK的制作方法，制作工艺及口味在经历了数次改进，成为一道经久不衰的经典美食。
1923年，LUKA家族正式开启了TRDELNIK门店的连锁经营之路，规范的连锁经营管理让更多的欧洲人了解了TRDELNIK，随后TRDELNIK便在欧洲走红，先后出现在波兰、匈牙利、德国、奥地利、卢森堡、立陶宛等地，迄今为止TRDELNIK因其酥香鲜美、甜而不腻的独特口味已经风靡欧洲近百年，也因此被誉为“捷克的国宝级美食”。
2016年8月25日，Trdelnik的中文名“塔塔蜜”由恩沐餐饮和捷克LUCKY公司继承人RADEKLUKA先生在中国上海正式启用。
排烟管道要求：是
上水下水要求：是
