万方豆捞，分餐式时尚火锅，以鲜食主义的小火锅闻名四方，它是北京食来食往餐饮管理有限公司用心经营的品牌之一，有着自己独特的文化内涵和时尚风格，它以“新鲜、纤食”作为健康饮食的基础，来迎合现代人对时尚品味和优质生活的崇尚和追求。
(1)商圈选择：位于商业综合体、购物中心、商业街、中央商贸区等繁华地带；
(2)立店障碍：要重视同种业态的相互竞争。立店须经食品卫生监督部门会审核准，方可经营；
(3)建筑要求：框架式结构，层高不低于2.8米，门面宽度6米以上，橱窗开阔，离开污染源10米以上；
(4)面积要求：60—120平方米；
