公路餐厅是1900年中期美国州际公路发展的产物。TSG延续美国复古风格，金属管线、再生原木桌面，运用大量公路主题元素融入室内设计中。公路边招牌的加油泵、卡车零件的装饰、公路施工路档、车牌装饰墙、车头改装的洗手槽......每个精心打造的细节都诠释着TSG正统的公路血统。
最吸引人的除了公路元素和卡车照片，高达2米4的原版尺寸MACKTRUCKCABB61系列也“撞”进了TSG的吧台。宝石红的金属身躯、原版铝合金零件及MACK特有的斗牛犬标志，让造访用餐的吃货们在享用传统公路餐厅美食同时，亦有置身于美国洲际公路边的实感。
TSG采用透视厨房的设计，好奇的食客，也能够通过开放式厨房看见食物准备、烹饪、调味的全过程。TSG重新定义地道的美式餐点，带给上海纯正美式南方餐点选择，TSG坚持现点现做，让食客品尝到食物的原味与鲜度，期望每一口都带给食客不同的味觉体验。
