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东涮西烤，是“百年品牌”北京东来顺集团与“新锐互联网餐企”重庆李子坝餐饮有限公司的合资公司。东涮西烤集合东来顺的百年产品工艺、完备供应链体系和李子坝的科技系统、用户运营理念等优势，用新思路、新模式打造新品牌。东涮西烤是一家以羊肉牛肉为特色的涮烤餐厅，为用户提供高品质、高性价比、高情感认同、强体验的产品和服务。其特色菜品为“东来顺涮羊肉+秘制烤羊肉串”，融合本地特色烧烤，配以北京小吃和饮品，打造一种现代、时尚的“假装在北京”的用餐体验。
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