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巴依老爷，目前有多家直营店，是连锁型清真餐饮企业，成立于2002年。截止2016年，在北京、乌鲁木齐、天津、南昌、等地共拥有多家直营店。
巴依老爷推崇的是原汁原味做新疆菜。首先，讲究食材更具地域特色，食材都是从新疆本土运来的。其次，为保证正宗味道，核心技术都是由本民族来操作。人均70~80，面向大众顾客，性价比高。
到2025年，巴依老爷计划将直营店发展至全球的450家，年销售收入45亿元，创造就业岗位三万个。
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