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客2代坚持使用源自大山的食材，坚持客家人记忆中的“山里菜”，坚持创新融合客家元素的餐厅环境‘让在外漂泊的人也能吃到家乡味。
客2代将记忆中的客家味道延续，同时在创新间进步！从桌椅、灯具、装饰到碗筷都很讲究，不仅有传统的客家元素，还加入了许多时尚的设计，“创意+怀旧”的巧妙融合，打破食客对客家菜馆的固有印象！
1、选择繁华的商业中心，人流量比较集中的地方
2、提供上下水和电源供应，具备餐饮功能、消防安全验收合格
3、给排水/排油/排污/烟道：必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理
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