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薄荷烫捞既继承了传统烫捞的口味优势，又迎合了当下年轻人的消费理念“健康”“时尚”“好吃”。
薄荷烫捞设立科学统一的标准，统一商标，统一店面设计，统一产品口味，统一广告宣传，统一服务规范。
薄荷烫捞与传统麻辣烫相比，做了诸多改进：1，摒弃了一锅汤来煮的陋习，实行一锅一煮，这样让煮出来的食物更健康。2，采用了无竹签，避免了竹签反复使用带来的卫生问题。3，汤底考虑，30多种香辛料熬煮而成。4，大碗喝汤，大勺捞汤，吃法新颖，更迎合年轻人的习惯。
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