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小山久甘味处,小清新的日式色调,墙上悬挂的日式挂画,也以各种人民群众喜闻乐见的日本经典角色呈现,借来正宗的日本风味。从原料做做工,无不是浓郁的扶桑风情。
小山久的抹茶原料是日本进口的宇治抹茶,制作工艺复杂,且开封后保质期极短,重庆很难吃到正宗的抹茶甜品。店家特意前往京都,在多家百年宇治茶铺学习。
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